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NUCLEATION DE LA GLACE ET CONGELATION DANS DES CELLULES SOUS-REFROIDIES.

ICE NUCLEATION AND FREEZING IN UNDERCOOLED CELLS.

Auteurs : FRANKS F.

Type d'article : Article

Résumé

ON A EMPLOYE LA CALORIMETRIE A BALAYAGE DIFFERENTIELLE POUR ETUDIER L'INFLUENCE DE LA REFRIGERATION SUR UNE SERIE DE CELLULES LORS DE L'EXCLUSION DE LA GLACE EXTRACELLULAIRE ET EN L'ABSENCE DE CRYOPROTECTEURS CHIMIQUES. CONTRAIREMENT A CE QUI A ETE RAPPORTE PRECEDEMMENT, ON A TROUVE QUE L'ENSEMBLE DES CELLULES ETUDIEES SE CONGELAIENT A DES TEMPERATURES SUPERIEURES A CELLES INDIQUEES POUR LA NUCLEATION HOMOGENE DE LA GLACE DANS DE L'EAU A L'ETAT LIQUIDE SOUS-REFROIDIE. ON EXAMINE LES MECANISMES POSSIBLES DE NUCLEATION EN FONCTION DES RESULTATS EXPERIMENTAUX ET DES DIMENSIONS DES CELLULES.

Détails

  • Titre original : ICE NUCLEATION AND FREEZING IN UNDERCOOLED CELLS.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1234
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 20 - n. 3
  • Date d'édition : 1983

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