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PREVISION DE LA FORMATION DE GLACE DANS LES SPERMATOZOIDES DE VOLAILLE A DES VITESSES DE REFROIDISSEMENT PARTICULIERES.

PREDICTION OF ICE FORMATION IN FOWL SPERMATOZOA AT PARTICULAR COOLING RATES.

Auteurs : RAVIE O., LAKE P. E.

Type d'article : Article

Résumé

LE SPERME DE VOLAILLE EST GENERALEMENT REFROIDI LENTEMENT POUR PERMETTRE UNE MEILLEURE SURVIE. LA FORMATION DE GLACE INTRACELLULAIRE EST UNE CAUSE POSSIBLE DE DETERIORATION S'IL RESTE UNE QUANTITE APPRECIABLE D'EAU SOUS-REFROIDIE DANS LA CELLULE LORSQUE CELLE-CI ATTEINT 263 A 258 K (-10 A -15 DEG C). ON DISPOSE D'EQUATIONS A PARTIR D'ETUDES DE DIVERSES CELLULES, METTANT EN RELATION LA QUANTITE D'EAU D'UNE CELLULE ET LA TEMPERATURE. LES PARAMETRES SE RAPPORTANT AUX SPERMATOZOIDES DE LA VOLAILLE ONT ETE SUBSTITUES DANS LES EQUATIONS ET LES RESULTATS INDIQUENT QUE LA FORMATION DE GLACE INTRACELLULAIRE N'EST PAS SUSCEPTIBLE D'ETRE UNE CAUSE ESSENTIELLE DE LA DESTRUCTION DES CELLULES POUR LES VITESSES DE REFROIDISSEMENT UTILISEES ACTUELLEMENT.

Détails

  • Titre original : PREDICTION OF ICE FORMATION IN FOWL SPERMATOZOA AT PARTICULAR COOLING RATES.
  • Identifiant de la fiche : 1982-2114
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 3 - n. 2
  • Date d'édition : 1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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