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PRODUCTION D'EAU CHAUDE A 323 ET 353 K (50 ET 80 DEG C) PAR POMPE A CHALEUR EN SERIE FONCTIONNANT AU R22 ET AU R142B EN RECUPERATION SUR L'EAU DE REFROIDISSEMENT DE BROYEURS EN CHOCOLATERIE.

Auteurs : BARRAILH G.

Résumé

DESCRIPTION DES INSTALLATIONS COMBINEES DE CHALEUR ET DE FROID DANS UNE CHOCOLATERIE. ON ANALYSE LES BESOINS DE FROID (REFROIDISSEMENT PAR EAU EN CIRCUIT FERME DES CYLINDRES DE BROYAGE DU MELANGE SUCRE-CACAO-LAIT-BEURRE) ET LES BESOINS DE CHALEUR (STOCKAGE ET POMPAGE DE PATE, LAVAGES, RECHAUFFAGE DES MACHINES DE RAFFINAGE, FONDOIRS, ETC) SUR 2 CIRCUITS D'EAU CHAUDE A 323 ET 353 K (50 ET 80 DEG C). UNE POMPE A CHALEUR (AU R22) ASSURE LES BESOINS DE FROID A 288 K (15 DEG C) ET LES BESOINS DE CHALEUR DU CIRCUIT A 323 K, ALORS QU'UNE DEUXIEME POMPE A CHALEUR (AU R142B) DONT LE CONDENSEUR EST DISPOSE EN SERIE SUR CELUI DE LA PREMIERE RELEVE LES BESOINS DE CHALEUR DU CIRCUIT A 353 K. ON DONNE LE DIAGRAMME DES BESOINS, LE SCHEMA GENERAL DE L'INSTALLATION ET ON CITE L'ECONOMIE D'EXPLOITATION ENTRAINEE PAR LA MISE EN PLACE DES POMPES A CHALEUR. J.R.

Détails

  • Titre original : PRODUCTION D'EAU CHAUDE A 323 ET 353 K (50 ET 80 DEG C) PAR POMPE A CHALEUR EN SERIE FONCTIONNANT AU R22 ET AU R142B EN RECUPERATION SUR L'EAU DE REFROIDISSEMENT DE BROYEURS EN CHOCOLATERIE.
  • Identifiant de la fiche : 1990-0802
  • Langues : Français
  • Date d'édition : 20/06/1989
  • Source : Source : CFE, Colloq., Lyon
    12 p.; 4 fig.; 1 phot.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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