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Document IIF

Production de coulis de glace avec des évaporateurs fluidisés.

Ice-slurry production with a fluidised bed heat exchanger.

Auteurs : MEEWISSE J. W., INFANTE FERREIRA C. A.

Résumé

Two types of fluidized bed ice generator are discussed, one with recirculation of steel or glass particles and one without. The particles of the fluidized bed continuously scrape the iced wall, thus forming the ice slurry. The experimental results of a fluidized bed ice generator without recirculation are presented. The heat transfer obtained in this relatively simple experimental set-up is promising. With particle recirculation, the performance is expected to increase because of a higher possible fluidization velocity.

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Format PDF

Pages : 101-108

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Ice-slurry production with a fluidised bed heat exchanger.
  • Identifiant de la fiche : 2002-0742
  • Langues : Anglais
  • Source : Proceedings of the second Workshop on Ice Slurries of the IIR.
  • Date d'édition : 25/05/2000

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