Rapport sur une expérience portant sur l'utilisation de l'ammoniac dans les supermarchés.

Erfahrungen mit dem Einsatz von Ammoniak in Supermärkten.

Auteurs : KALTENBRUNNER B.

Résumé

PowerPoint presentation.

Détails

  • Titre original : Erfahrungen mit dem Einsatz von Ammoniak in Supermärkten.
  • Identifiant de la fiche : 2008-0498
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Technologie, Environnement, Généralités
  • Date d'édition : 22/05/2007
  • Source : Source : Co2ol Food, Int. Conf., Berlin
    23 p.; fig.; phot.