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RECUPERATION DE CHALEUR A PARTIR DU FONCTIONNEMENT DES EQUIPEMENTS DANS DES SYSTEMES FRIGORIFIQUES A L'AMMONIAC.

[In Czech. / En tchèque.]

Auteurs : ZÓLTANIECKI A.

Type d'article : Article

Résumé

LES CONDENSEURS DES SYSTEMES FRIGORIFIQUES CONSTITUENT UNE SOURCE IMPORTANTE DE CHALEUR PERDUE, QUI PEUT ETRE UTILISEE DE FACON APPROPRIEE DANS LES USINES DE TRANSFORMATION DES ALIMENTS AYANT UNE DEMANDE ANNUELLE DE FROID RELATIVEMENT CONSTANTE, A 2 NIVEAUX DE TEMPERATURE. EN DESURCHAUFFANT LES VAPEURS D'AMMONIAC ET EN ELIMINANT UNE PARTIE DE LA CHALEUR DE CONDENSATION, UN ECOULEMENT DE CHALEUR EST DIRECTEMENT RECYCLE A UN NIVEAU DE TEMPERATURE ELEVE ; CETTE CHALEUR PEUT ETRE UTILISEE DANS MAINTS PROCEDES DE PRODUCTION. LE RESTE DE LA CHALEUR DE CONDENSATION EST RECUPERE A UNE TEMPERATURE INFERIEURE ET SON NIVEAU EST RELEVE GRACE A DES POMPES A CHALEUR. ON MONTRE LA POSSIBILITE D'UTILISER UNE POMPE A CHALEUR A COMPRESSEUR A VIS POUR RELEVER LE NIVEAU DE LA CHALEUR RECUPEREE, A UNE TEMPERATURE DE SORTIE DU CONDENSEUR DE 343 K (70 DEG C) ; ON CITE L'EXEMPLE D'UNE USINEDE TRANSFORMATION DES FRUITS ET LEGUMES CONSOMMANT 1.578 DE CHALEUR, A UN COP DE 3,6.

Détails

  • Titre original : [In Czech. / En tchèque.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-1360
  • Langues : Tchèque
  • Source : Prum. Potravin - vol. 41 - n. 7
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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