PartagerRefroidissement de champignons à vitesse contrôlée, à l'aide d'un congélateur à cycle de Stirling.
Controlled rate cooling of fungi using a Stirling cycle freezer.
Auteurs : RYAN M. J., KASULYTE-CREASEY D., KERMODE A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Controlled rate cooling of fungi using a Stirling cycle freezer.
- Identifiant de la fiche : 30011479
- Langues : Anglais
- Source : CryoLetters - vol. 35 - n. 1
- Date d'édition : 01/2014
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