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TRANSFERT DE CHALEUR AVEC CONGELATION ET/OU FUSION.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : HATTORI M.

Type d'article : Article

Résumé

LA PAROI DE GLACE A LA SURFACE DE REFROIDISSEMENT AGIT COMME UNE RESISTANCE AU TRANSFERT DE CHALEUR ETLA VITESSE DE DEVELOPPEMENT DE LA GLACE DIMINUE PROGRESSIVEMENT. S'IL EXISTE UNE DIFFERENCE DE TEMPERATURE DANS LA REGION DE L'EAU, IL FAUT TENIR COMPTE DU TRANSFERT DE CHALEUR PAR CONVECTION. ON RECOMMANDE QUELQUES METHODES D'ANALYSE DUTRANSFERT DE CHALEUR PAR CONDUCTION ET CONVECTION AVEC CONGELATION ET/OU FUSION. LES CARACTERISTIQUES DE L'ECOULEMENT D'EAU ET DU TRANSFERT DE CHALEUR A L'INTERFACE SOLIDE-LIQUIDE SONT EXPOSEES AUSSI.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-0068
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 62 - n. 714
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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