PartagerTransport d'aliments en conteneurs avec mélange eutectique : généralités.
[In Spanish. / En espagnol.]
Auteurs : DOMINGUEZ ALONSO M., PINILLOS PEREZ J. M., ARIAS CARRILLO J. M.
Type d'article : Article
Résumé
L'article présente la nécessité du froid dans les transports et l'usage de deux mélanges eutectiques.
Détails
- Titre original : [In Spanish. / En espagnol.]
- Identifiant de la fiche : 1997-3028
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 39
- Date d'édition : 06/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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