LES TRANSPORTS.

Type d'article : Article

Résumé

PANORAMA GENERAL DES DIFFICULTES RENCONTREES PAR LES PROFESSIONNELS DU TRANSPORT DE DENREES PERISSABLES A TEMPERATURE DIRIGEE. L'AUTEUR EXPOSE LEURS RELATIONS D'UNE PART EN AMONT AVEC LES CHARGEURS, FABRICANTS OU AUTRES ORGANISMES INTERMEDIAIRES (PROBLEME DE LA TEMPERATURE DES PRODUITS AU CHARGEMENT, PROBLEME DES PRIX, PRESTATIONS DE SERVICES SUPPLEMENTAIRES NON FACTURABLES), ET D'AUTRE PART EN AVAL AVEC LES DESTINATAIRES (PONCTUALITE, ATTENTE AUX DECHARGEMENTS, INSUFFISANCE DE MOYENS, STRATEGIE DES STOCKS MINIMAUX). IL ANALYSE ENSUITE LES CONSEQUENCES DU MORCELLEMENT DE LA PROFESSION PUIS ENVISAGE LES ACTIONS SUSCEPTIBLES D'ASSAINIR LA SITUATION ET DE FAIRE FACE A LA CONCURRENCE INTERNATIONALE. J.R.

Détails

Titre original : LES TRANSPORTS.
Identifiant de la fiche : 1991-1373
Langues : Français
Source : Surgélation - n. 289
Date d'édition : 06/1990
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Transport frigorifique : généralités;
Chaîne du froid, interfaces
Mots-clés : Chaîne du froid; Transport frigorifique