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Un entrepôt en froid négatif de 41 000 m3 à Gerzat (63).

Auteurs : VOISIN G.

Type d'article : Article

Résumé

Une capacité de stockage de 41 000 m3 à -18/-25 °C, 2 tunnels de congélation rapide d'un rendement quotidien de 80 tonnes, une possibilité de congélation progressive de 80 tonnes également, une zone de transit à -20 °C, des quais climatisés, etc. Tels sont les équipements de la société Gefa à Gerzat près de Clermont-Ferrand.

Détails

  • Titre original : Un entrepôt en froid négatif de 41 000 m3 à Gerzat (63).
  • Identifiant de la fiche : 2002-0293
  • Langues : Français
  • Source : MAD Outil Froid - n. 29
  • Date d'édition : 03/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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