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UTILISATION ECONOMIQUE DE L'ENERGIE DANS LE TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DES ALIMENTS.

[In Hungarian. / En hongrois.]

Auteurs : FRITZSCH K. H.

Type d'article : Article

Résumé

LES RESULTATS COMPRENNENT LES MESURES A PRENDRE POUR OBTENIR DES ECONOMIES D'ENERGIE DANS L'EXPLOITATION DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES ET SUR LE COUT DE L'ELECTRICITE. ON EXAMINE LES POSSIBILITES DE REDUIRE LES PERTES DE FROID PAR LES OUVERTURES DE PORTES, LA TRANSMISSION DE LA CHALEUR ET LES TARIFS ELECTRIQUES AVANTAGEUX DANS LA CONGELATION ET DANS L'ENTREPOSAGE DES PRODUITS REFRIGERES OU CONGELES. ON ANALYSE AUSSI LES POSSIBILITES D'UTILISER LA CHALEUR PERDUE DU MATERIEL FRIGORIFIQUE.

Détails

  • Titre original : [In Hungarian. / En hongrois.]
  • Identifiant de la fiche : 1982-2042
  • Langues : Hongrois
  • Source : Hütöipar - vol. 28 - n. 3
  • Date d'édition : 07/1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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