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VITRINES REFRIGEREES POUR LES ENTREPRISES COMMERCIALES.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : VOTJAKOV S. P.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT CES VITRINES DONT ON PRESENTE LES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES, AINSI QUE LES REGIMES DE TRAVAIL POUR LES TEMPERATURES NOMINALES DE L'AIR ENVIRONNANT. ON MONTRE QUE TOUTES LES VITRINES SATISFONT LES EXIGENCES MANIFESTEES PAR LES NORMES SANITAIRES POUR LA CONSERVATION DE DENREES PERISSABLES A DES TEMPERATURES DE 275 A 279 K (2 A 6 DEG C). R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-0606
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 4
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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