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46 171 fiches
Natural refrigerants: sustainable ozone- and climate-friendly alternatives to HCFCs.
Frigorigènes naturels : alternatives aux HCFC, durables et inoffensives pour la couche d'ozone et le climat.
Status of energy use and conservation technologies used in fruit and vegetable cooling operations in California. PIER final project report.
Etat de l'utilisation de l'énergie et des techniques de conservation utilisées dans les opérations de refroidissement de fruits et légumes en Californie. Rapport final du projet PIER.
Commodity specific food safety guidelines for the fresh tomato supply chain.
Recommandations de sécurité alimentaire spécifiques pour la chaîne d'approvisionnement des tomates fraîches.
IARW global cold storage capacity report.
Rapport de l'IARW sur la capacité d'entreposage mondiale.
Destruction of ozone-depleting substances in the United States. Draft.
Destruction des substances nocives pour la couche d'ozone aux Etats-Unis. Projet.
Benchmarking study of the refrigerated warehousing industry sector in California. PIER final project report.
Etude d'évaluation du secteur des entrepôts frigorifiques en Californie. Rapport définitif du projet PIER.
Statut de l'utilisation et des économies d'énergie dans les opérations de refroidissement des fruits et légumes en Californie. Rapport définitif du projet PIER.
Energy benchmarking of warehouses for frozen foods. PIER final project report.
Evaluation énergétique des entrepôts pour les produits alimentaires congelés. Rapport définitif du projet PIER.
Frigorigènes naturels : alternatives aux HCFC, durables et sans impact sur la couche d'ozone et le climat.
[In Russian. / En russe.]
Dimensionless correlations of frost properties on a cold cylinder surface.
Corrélations adimensionnelles des propriétés du givre sur une surface de cylindre refroidie.
Cryopreservation by encapsulation-dehydration of plumules of coconut (Cocos nucifera L.).
Cryoconservation par encapsulation-déshydratation des plumules de noix de coco (Cocos nucifera L.).
Heat pump water heater.
Pompe à chaleur pour chauffage d'eau.
Human ovarian tissue preservation: is vitrification an acceptable method for assisted reproduction?
Conservation du tissu ovarien humain : la vitrification est-elle une méthode acceptable pour la reproduction assistée ?
Effects of glycerol pretreatment on recovery and antioxidant enzyme activities of lyophilized red blood cells.
Effets du prétraitement au glycérol sur la récupération et les activités enzymatiques antioxydants des globules rouges.
Exergy analysis of freeze-drying of pharmaceuticals in vials on trays.
Analyse exergétique de la lyophilisation de produits pharmaceutiques dans des flacons sur des plateaux.
Efeito da adição de xantana e goma guar isoladamente em géis de amido de milho com diferentes teores de amilose.
Effet de l'ajout de xanthane et de gomme de guar sur des gels d'amidon de maïs avec diverses teneurs en amylose.
Uso de ozônio em câmara industrial para controle de bolores e leveduras durante a maturação de queijo tipo parmesão.
Utilisation de l'ozone dans les entrepôts frigorifiques industriels pour prévenir les levures et les moisissures pendant la maturation du parmesan.
Influence of storage temperature on the texture profile and colour characteristics of UHT Requeijão cremoso.
Influence de la température d'entreposage sur la texture et les caractéristiques de couleur de Requeijão cremoso UHT.
Carbon dioxide: applications in the electronics and food industries.
Dioxyde de carbone : applications dans les industries électronique et agroalimentaire.
Kältesysteme mit Dampfreduktion (Economizer). 2. Berechnung der Leistungs- und Leistungszahlsteigerung beim Einsatz verschiedener Kältemittel.
Système frigorifique avec économiseur. 2. Calcul de l'efficacité et amélioration de la performance.
Analiza cyklu zycia technologii mikrokanalowej i kompaktowych wymienników ciepla dla jednostkowych urzadzen chlodniczych
Analyse du cycle de vie de la technologie à microcanaux et des échangeurs de chaleur compacts utilisés dans les systèmes frigorifiques.
Ein neuartighes Hochdruckregelndes thermostatisches Expansionsventil für R-744 mit MOP als Sicherheitsfunktion.
Un tout nouveau détendeur thermostatique pour R-744 avec une fonction de sécurité MOP.
Absorptionskältemaschinen: Anwendungsbeispiele.
Systèmes frigorifiques à absorption : exemples d'application.
Klimatisieren mit der Sonne.
Climatiser à l'aide du soleil avec un système à absorption biétagé.
Kaltwasserspeicher mit Schichtungsbetrieb: Analyse des Speicherverhaltens.
Stockage d'eau glacée avec stratification : analyse du comportement.
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