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Document IIF
EFFICACITE DE CERTAINS PRODUITS CHIMIQUES APPLIQUES APRES LA RECOLTE AUX POMMES ET POMMES DE TERRE EN VUE DU MAINTIEN DE LA QUALITE.
ROLE OF LIPIDS IN ADAPTATION OF PLANT PRODUCTS TO REDUCED STORAGE TEMPERATURES.
ROLE DES LIPIDES DANS L'ADAPTATION DES PRODUITS VEGETAUX AUX BASSES TEMPERATURES D'ENTREPOSAGE.
CONSERVATION DES FRUITS EN ATMOSPHERE GAZEUSE MODIFIEE.
AN EQUIPMENT FOR CONTINUOUS SEPARATION OF SUSPENSIONS OF CRYOCONCENTRATED LIQUID FOODSTUFFS (FRUIT JUICES).
APPAREIL DE SEPARATION CONTINUE DE SUSPENSIONS DE PRODUITS ALIMENTAIRES LIQUIDES CRYOCONCENTRES (JUS DE FRUIT).
THE EFFECT OF SOME FACTORS DURING THE STATIC DIFFUSION CONCENTRATION OF FRUIT JUICES.
EFFET DE CERTAINS FACTEURS AU COURS DE LA CONCENTRATION PAR DIFFUSION STATIQUE DES JUS DE FRUIT.
DEVELOPPEMENT DE LA CONSTRUCTION DE MACHINES FRIGORIFIQUES EN BULGARIE.
APPLICATION OF LOW-PRESSURE REFRIGERANTS IN SEMI-HERMETIC RECIPROCATING COMPRESSORS AT HIGH CONDENSING TEMPERATURES.
APPLICATION DES FLUIDES FRIGORIGENES A BASSE PRESSION AUX COMPRESSEURS FRIGORIFIQUES SEMI-HERMETIQUES POUR DES TEMPERATURES DE CONDENSATION ELEVEES.
EVALUATION DU COUT ENERGETIQUE DU PETIT POIS SURGELE.
ENZYME ACTIVITY IN THE FROZEN PLANT PRODUCTS.
L'ACTIVITE DES ENZYMES DANS LES PRODUITS VEGETAUX SURGELES.
CRYORESISTANCE D' ESCHERICHIA COLI ET DE STREPTOCOCCUS FAECALIS DANS LES JUS DE LEGUMES.
METHODES DE PROBABILITE-STATISTIQUES APPLIQUEES AU CALCUL DE LA FIABILITE DES COMPRESSEURS FRIGORIFIQUES.
FROZEN APPLE SLICES: EFFECTS OF DIFFERENT TREATMENTS AND VACUUM ON TEXTURE AND COLOUR.
TRANCHES DE POMMES CONGELEES : EFFETS DE DIVERS TRAITEMENTS ET DU VIDE SUR LA TEXTURE ET LA COULEUR.
PRECONGELATION DE PECHES ENTIERES A L'USAGE DES CONSERVERIES DE FRUITS AU SIROP ; CONSEQUENCES DES DIFFERENTES ETAPES DE LA NOUVELLE FILIERE TECHNOLOGIQUE SUR LA QUALITE DES FRUITS DECONGELES ET SUR CELLE DU PRODUIT ELABORE.
EFFECT OF DIFFERENT PRETREATMENTS ON THE QUALITY OF DEEP-FROZEN GREEN BEANS AND CARROTS.
INFLUENCES DE DIFFERENTES OPERATIONS DE PRETRAITEMENTS SUR LA QUALITE DES HARICOTS VERTS ET DES CAROTTES SURGELES.
INFLUENCE OF VARIOUS TREATMENTS AND BLANCHING ON THE QUALITY OF FROZEN MUSHROOM.
INFLUENCE DE DIVERS TRAITEMENTS ET DU BLANCHIMENT SUR LA QUALITE DES CHAMPIGNONS CONGELES.
PROPRIETES THERMOPHYSIQUES DE COUCHES DE FRUITS EMBALLES.
< BULLIP > SYSTEM FRUIT STORES.
STATIONS FRUITIERES A SYSTEME .
TENDANCES ACTUELLES DANS L'ELABORATION DES PROJETS DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES POUR FRUITS EN BULGARIE.
TECHNICO-ECONOMIC PARAMETERS AND ASPECTS IN THE DESIGN AND CONSTRUCTION OF NEW FRUIT AND VEGETABLE STORES IN CZECHOSLOVAKIA.
PARAMETRES TECHNICO-ECONOMIQUES ET PARTICULARITES DE LA CONCEPTION ET DE LA CONSTRUCTION DES NOUVEAUX ENTREPOTS POUR FRUITS ET LEGUMES EN TCHECOSLOVAQUIE.
APPLICATION OF SOME MODERN TRENDS IN THE CONSTRUCTION OF COLD STORES.
APPLICATION DE METHODES MODERNES DANS LA CONSTRUCTION D'ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
BUILDING SYSTEM FOR REFRIGERATING STORES.
SYSTEME DE CONSTRUCTION D'ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
INTRODUCTION DE L'INFORMATIQUE DANS LA GESTION ET LE CONTROLE DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
SOME ASPECTS OF THE DESIGN OF UNIVERSAL COLD STORES IN HUNGARY.
QUELQUES ASPECTS PARTICULIERS DE LA CONCEPTION DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES POLYVALENTS EN HONGRIE.
DEVELOPPEMENT DES TECHNIQUES DU FROID EN REPUBLIQUE POPULAIRE DE BULGARIE.
THE PROCESS OF DEFROSTING IN DYNAMIC DISPERSE MEDIUM AIR COOLERS.
LE PROCESSUS DE DEGIVRAGE DANS LES REFROIDISSEURS D'AIR EN MILIEU DISPERSE DYNAMIQUE (MDD).
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