FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

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Model based estimation of biological heat generation during cold-chain transport and processing.

Estimation basée sur des modèles de la génération de chaleur biologique pendant le transport et le traitement dans la chaîne du froid.

Auteurs : JEDERMANN R., LANG W.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Life cycle climate performance model for transport refrigeration/air conditioning systems.

Modèle de performance en termes de cycle de vie pour des systèmes de transport frigorifique et de conditionnement d'air.

Auteurs : NASUTA D., SRICHAI R., MARTIN C.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Development of a new standard for the measurement of energy consumption of chilled vending machines.

Développement d'une nouvelle norme pour la mesure de la consommation énergétique de distributeurs frigorifiques automatiques.

Auteurs : SALTMARSH M., PRICE L.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Novel aerofoils used for reducing energy consumption and improving temperature performance for multi-deck refrigerated display cabinets.

Nouvelles surfaces portantes pour la réduction de la consommation énergétique et l'amélioration de la performance de température pour des meubles frigorifiques de vente polyétagés.

Auteurs : FOSTER A., MCANDREW P., EVANS J.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Use of heat pipes to improve temperature performance of a chilled refrigerated display cabinet.

Utilisation de caloducs pour l'amélioration de la performance en termes de température d'un meuble frigorifique de vente.

Auteurs : FOSTER A., ORLANDI M., EVANS J.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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R744 refrigeration system configurations for supermarkets in warm climates.

Configurations de systèmes frigorifiques au R744 pour des grandes surfaces dans les climats chauds.

Auteurs : HAFNER A., HEMMINGSEN A. K. T., VEN A. van de
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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R744 ejector supported parallel vapour compression system.

Système à compression de vapeur au R744 en parallèle avec éjecteur de soutien.

Auteurs : HAFNER A., SCHÖNENBERGER J., BANASIAK K., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Temperature control in domestic refrigerators and freezers.

Contrôle de la température dans les réfrigérateurs et congélateurs domestiques.

Auteurs : EVANS J. A., FOSTER A. M., BROWN T.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Methods to assess energy usage in food cold stores.

Méthodes pour l'évaluation de la consommation d'énergie dans des chambres froides alimentaires.

Auteurs : EVANS J. A., FOSTER A. M., HUET J. M., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Simulation and evaluation of CO2 heat pump system with energy storage for ZEB.

Simulation et évaluation d'un système de pompe à chaleur au CO2 avec accumulation thermique pour bâtiments autonomes (ZEB).

Auteurs : JUSTO ALONSO M., BANTLE M., CLAUSSEN I. C.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Application of vacuum insulation panels (VIPs) in commercial service cabinets.

Application de panneaux isolants sous vide (PIV) dans des meubles de vente à usage commercial.

Auteurs : HAMMOND E., MARQUES C.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Impact of different lighting configurations in energy consumption of glass doors multideck display cases.

Impact de diverses configurations d'éclairage sur la consommation énergétique de meubles frigorifiques de vente polyétagés à portes en verre.

Auteurs : HEIDINGER G. G., NASCIMENTO S. M., GASPAR P. D., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Performance variation of vertical open refrigerated display cases in-situ operation and testing according to ISO and ASHRAE standards.

Variation des performances de meubles frigorifiques de vente verticaux ouverts : fonctionnement et essais in-situ selon les normes de l'ISO et de l'ASHRAE.

Auteurs : NASCIMENTO S. M., HEIDINGER G. G., GASPAR P. D., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Liquid desiccant technology applied to temperature and moisture management in the food industry.

Technologie de déshydratant liquide appliquée à la gestion de la température et de l'humidité dans l'industrie alimentaire.

Auteurs : GUILPART J., TCHAIKOWSKI A., DERENS E., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Factors affecting air ingress rates to a modern low temperature facility and methods to reduce the effects.

Facteurs affectant les taux d'infiltration d'air dans un entrepôt moderne à basse température et méthodes pour en réduire les effets.

Auteurs : MCVITTIE G., GILLIES A.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Modelling integrated HVAC and refrigeration systems in a supermarket.

Modélisation de systèmes de CVC et frigorifiques intégrés dans une grande surface.

Auteurs : CORTELLA G., D'AGARO P., SARO O., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Conception and experimental study of a solar vaccine refrigerator powered by a hybrid system.

Conception et étude expérimentale d'un réfrigérateur solaire pour vaccins fonctionnant grâce à un système hybride.

Auteurs : OUALI M., ABBAD B., BOUABDALLAH A.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Efficient control of modern industrial refrigeration plant.

Régulation efficace d'une installation frigorifique industrielle moderne.

Auteurs : GILLIES A.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
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Phase Change Materials (PCM) in temperature-controlled containers.

Les matériaux à changement de phase (PCM) dans des conteneurs sous température contrôlée.

Auteurs : KACIMI A., LABRANQUE G.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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The novel use of phase change materials in a refrigerated display cabinet: an experimental investigation.

L'utilisation nouvelle de matériaux à changement de phase dans un meuble frigorifique de vente : recherche expérimentale.

Auteurs : ALZUWAID F., GE Y. T., TASSOU S. A., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Effect of forced-air cooling, low temperature transportation and four retailing methods on quality of sweet corn.

Effet du refroidissement à air forcé, du transport à basse température et de quatre méthodes de mise en vente sur la qualité du maïs.

Auteurs : XIE Y., LIU S., SONG H., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Heat pump drying: simulation and evaluation of a drying system for clipfish with main and storage drying.

Déshydratation par pompe à chaleur : simulation et évaluation d'un système de séchage pour morue séchée avec séchage principal et séchage par entreposage.

Auteurs : BANTLE M., GULLSVAG P. E., NORDTVEDT T. S., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Ultra low charge direct ammonia cold store and freezer plant.

Entrepôt frigorifique et centrale de congélation directs à très faible charge d'ammoniac.

Auteurs : TOMLINSON R.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Characterization of evaporation rate, temperature, velocity and humidity fields in a cold chamber.

Caractérisation de la vitesse d'évaporation, de la température et de l'humidité dans une chambre froide.

Auteurs : LECOQ L., FLICK D., PLANA-FATTORI A., et al.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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Numerical investigation of heat and mass transport in a refrigerated vegetable crisper with natural convection.

Étude numérique du transport de chaleur et de masse dans un compartiment à légumes réfrigéré avec convection naturelle.

Auteurs : KOCATÜRK S., EGRICAN A. N.
Date d'édition : 23/06/2014
Langues : Anglais
Source : 3^rdIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
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