Masquer les filtres Afficher les filtres
Menu principal
Services et expertise
Base documentaire FRIDOC
Recherche avancée Masquer
Filtrer :
Thème :
- Montrer moins
+ Montrer plus
Type de document :
Catégorie de document :
Sujet :
Langue :
Éditeur :
Année :
Fermer
Sous-thèmes :
45 834 fiches
Experimental model of a variable capacity compressor.
Modèle expérimental d'un compresseur à puissance variable.
Development, evaluation, and demonstration of a virtual refrigerant charge sensor.
Développement, évaluation et démonstration d'un capteur de charge en frigorigène virtuel.
Single stage and double absorption heat transformers in an industrial application.
Transformateurs de chaleur monoétagés et à double absorption dans une application industrielle.
Geometric parameter optimization of ejector-expansion refrigeration cycle with natural refrigerants.
Optimisation des paramètres géométriques d'un cycle frigorifique à détente à l'aide d'un éjecteur aux frigorigènes naturels.
Flow investigation of phase change material (PCM) slurry as a heat transfer fluid in a closed loop system.
Etude de l'écoulement d'un coulis à changement de phase (PCM) comme frigorigène dans un système à boucle fermée.
Fault detection and diagnostics for commercial coolers and freezers.
Détection des anomalies et diagnostics pour les réfrigérateurs et congélateurs commerciaux.
Active coating and modified-atmosphere packaging to extend the shelf life of Fior di Latte cheese.
Enrobage actif et emballage sous atmosphère modifiée pour la prolongation de la durée de conservation du fromage Fior di Latte.
Shelf life of Stracciatella cheese under modified-atmosphere packaging.
Durée de conservation du fromage Stracciatella emballé sous atmosphère modifiée.
Effect of storage and preservation on total bacterial counts determined by automated flow cytometry in bulk tank goat milk.
Effet de l'entreposage et de la conservation sur les populations bactériennes totales déterminées grâce à la méthode automatique de cytométrie en flux dans du lait de chèvre en citerne.
Effect of nitrogen flushing and storage temperature on flavour and shelf life of whole milk powder.
Effet de l'injection d'azote et de la température d'entreposage sur le goût et la durée de conservation du lait en poudre entier.
Physicochemical, microbial, and sensory properties of yogurt supplemented with nanopowdered chitosan during storage.
Propriétés physico-chimiques, microbiennes et sensorielles du yaourt avec un additif de chitosan nanopulvérisé pendant l'entreposage.
Effect of exopolysaccharides on the proteolytic and angiotensin-I converting enzyme-inhibitory activities and textural and rheological properties of low-fat yogurt during refrigerated storage.
Effet des exopolysaccharides sur les activités d'enzymes protéolytiques et l"activité inhibitrice de l'enzyme de conversion de l'angiotensine-I et les propriétés rhéologiques et de texture de yaourt à faible teneur en matière grasse pendant l'entreposage frigorifique.
Modelling of the effect of freezer conditions on the hardness of ice cream using response surface methodology.
Modélisation de l'effet des conditions de congélation sur la fermeté de la crème glacée grâce à la méthode de surface de réponse.
Modelling of the effect of freezer conditions on the principal constituent parameters of ice cream by using response surface methodology.
Modélisation de l'effet des conditions du congélateur sur les principaux paramètres constitutifs de la crème glacée grâce à la méthode des surfaces de réponse.
Integrated control and fault detection of air-handling units.
Régulation intégrée et détection des anomalies dans des systèmes de traitement d'air.
A novel strategy for the fault detection and diagnosis of centrifugal chiller systems.
Une nouvelle stratégie pour la détection d'anomalies et le diagnostic des systèmes de refroidisseurs centrifuges.
EU progress towards more efficient air-to-air air heat pumps and air conditioners.
Progrès de l'UE vers des pompes à chaleur air-air et des conditionneurs d'air plus efficaces.
Exergy assessment of an optimized capillary tube-based transcritical CO2 heat pump system.
Evaluation exergétique d'un système à pompe à chaleur au CO2 transcritique optimisé basé sur un tube capillaire.
Heat pump with dehumidification mode of operation.
Pompe à chaleur avec un mode de fonctionnement par déshumidification.
L'uso separato e combinato dell'ammoniaca e dell'anidride carbonica nei sistemi di refrigerazione. 1. Sistemi a cascata ad ammoniaca e CO2/NH3.
L'utilisation séparée et combinée de l'ammoniac et de l'anhydride carbonique dans les systèmes frigorifiques. 1. Système en cascade à l'ammoniac et au CO2/NH3.
Une équation d'état universelle pour le R717 permettant d'exprimer les caractéristiques dans la zone critique.
[In Russian. / En russe.]
Impiantistica frigorifera innovativa con fluidi frigorigeni naturali.
Installation frigorifique innovante avec fluide frigorigène naturel.
Back to basics: centrifugal pumps.
Retour à l'essentiel : pompes centrifuges.
Le dioxyde de carbone appliqué à la congélation de la viande de volaille.
FRIDOC