FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Effet des régulateurs de croissance sur la qual...
- Auteurs : MANOLOPOULOU H., CHITZANIDIS A., VLOUTOGLOU I.
- Date : 03/05/1993
- Langues : Français
- Source : Contribution of Refrigeration to the Preservation of Quality in Fruit, Vegetables and Halieutic Products. Proceedings of the Symposium.
- Formats : PDF
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Organic acids, sugars and sugar alcohol in "Son...
- Auteurs : TAYLOR M. A., RABE E., DODD M. C., JACOBS G.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : J. S. afr. Soc. hortic. Sci. - vol. 3 - n. 2
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