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HVAC&R systems for mango pulp processing.

Systèmes de CVC et de Froid pour le traitement de la pulpe de mangue.
- Auteurs : MAJGAONKAR A. S.
- Date d'édition : 09/2016
- Langues : Anglais
- Source : ASHRAE Journal - vol. 58 - n. 9
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Osmotic Dehydration, Drying Kinetics, and Quality Attributes of Osmotic Hot Air-Dried Mango as Affected by Initial Frozen Storage.

Déshydratation osmotique, cinétique de séchage et attributs de qualité de la mangue séchée à l'air chaud osmotique, influencés par le stockage à l'état congelé initial.
- Auteurs : KHUWIJITJARU P., SOMKANE S., NAKAGAWA K., MAHAYOTHEE B.
- Date d'édition : 02/2022
- Langues : Anglais
- Source : Foods - vol. 11 - n. 3
- Formats : PDF
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Alterações na qualidade de novos smoothies a base de manga durante conservação refrigerada.

Altération de la qualité de nouveaux smoothies à base de mangue durant la conservation au froid.
- Auteurs : MONACO K. de A., CASTILLEJO N. M., DÍAZ V., et al.
- Date d'édition : 03/05/2016
- Langues : Portugais
- Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
- Formats : PDF
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Document IIF

Influence of long-distance air transport conditions on horticultural product quality: Case study of fresh mango shipment from Thailand to France.

Influence des conditions de transport aérien de longue distance sur la qualité des produits horticoles : étude de cas d’une expédition de mangues fraîches de la Thaïlande à la France.
- Auteurs : LAGUERRE O., DURET S., CHAOMUANG N., DENIS A., DERENS-BERTHEAU E., MAWILAI P., NDOYE F. T., PONGSUTTIYAKORN T., RAKMAE S., SRISAWAT K., PORNCHALOEMPONG P.
- Date d'édition : 08/2023
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 152
- Formats : PDF
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Document IIF

Experimental study of air cargo temperature variations and its impact on mango quality.

Étude expérimentale des variations de température lors du transport aérien et leur impact sur la qualité des mangues.
- Auteurs : CHAOMUANG N., LAGUERRE O., DENIS A., PAVIET SALOMON Y., MAWILAI P., SRISAWAT K., DERENS-BERTHEAU E., NDOYE F. T., PONGSUTTIYAKORN T., RAKMAE S., PUN U. K., SIRISOMBOON P., PORNCHALOEMPONG P., DURET S.
- Date d'édition : 04/2024
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 160
- Formats : PDF
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Recommandé par l'IIF

The Comparison of Microwave Thawing and Ultra-High-Pressure Thawing on the Quality Characteristics of Frozen Mango.

Comparaison entre la décongélation par micro-ondes et la décongélation à très haute pression sur les caractéristiques qualitatives de la mangue congelée.
- Auteurs : PENG Y., ZHAO J., WEN X., NI Y.
- Date d'édition : 04/2022
- Langues : Anglais
- Source : Foods - vol. 11 - n. 7
- Formats : PDF
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A review of recent advances of additively manufactured heat exchangers.

Revue des dernières avancées en matière d'échangeurs de chaleur fabriqués de manière additive.
- Auteurs : KLEIN E., LING J., AUTE V., et al.
- Date d'édition : 09/07/2018
- Langues : Anglais
- Source : 2018 Purdue Conferences. 17^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
- Formats : PDF
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Diseño y desarrollo de un mueble frigorífico comercial con funcionamiento autónomo durante ciertos periodos de tiempo.

Conception et développement d'un meuble frigorifique de vente commercial fonctionnant de manière autonome pendant certaines périodes.
- Auteurs : PATIÑO PÉREZ J., MONROS-ANDREU G., PRADES MARTELL L., SAEZ PASTOR A., GUILLEM ARMELA J.
- Date d'édition : 04/2022
- Langues : Espagnol
- Source : XI Congreso Ibérico y IX Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, CYTEF 2022.
- Formats : PDF
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Permeability analysis of additively-manufactured wick structures with heat exchanger applications.

Analyse de la perméabilité des structures à mèche fabriquées de manière additive avec applications aux échangeurs de chaleur.
- Auteurs : MORROW J., ESPINO MENDEZ C., DERBY M.
- Date d'édition : 05/2021
- Langues : Anglais
- Source : 2021 Purdue Conferences. 18^thInternational Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
- Formats : PDF
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Document IIF

Study on connecting way of gas reservoir in a double-cold-finger pulse tube refrigerator.

Étude sur la manière de connecter un réservoir de gaz dans un réfrigérateur à tube à pulsation avec doigt froid double.
- Auteurs : CHEN X., LIU S., LI Y., et al.
- Date d'édition : 07/2018
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 91
- Formats : PDF
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Document IIF

Utilization of cold energy of liquefied natural gas in air separation plant in a safer and More Energy Efficient Way.

Utilisation de l’énergie froide du gaz naturel liquéfié dans les unités de séparation d’air de manière plus sûre et plus économe en énergie.
- Auteurs : JOY J., SINGLA R., CHOWDHURY K.
- Date d'édition : 08/05/2019
- Langues : Anglais
- Source : Cryogenics 2019. Proceedings of the 15^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 8-11, 2019.
- Formats : PDF
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Document IIF

Flow boiling heat transfer and flow distribution of HFC32 and HFC134a in unequally heated parallel mini-channels.

Transfert de chaleur par ébullition en écoulement et distribution de l'écoulement de HFC32 et HFC134a dans des mini-canaux parallèles chauffés de manière inégale.
- Auteurs : KUROSE K., MIYATA K., HAMAMOTO Y., MORI H.
- Date d'édition : 11/2020
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 119
- Formats : PDF
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How to measure and evaluate refrigerant cycles – in a representative, reproducible manner? An experimental case study for water-to-water heat pumps.

Comment mesurer et évaluer les cycles frigorifiques de manière représentative et reproductible ? Une étude de cas expérimentale pour les pompes à chaleur eau/eau.
- Auteurs : GOBEL S., VERING C., MÜLLER D., WACHAU A.
- Date d'édition : 2022
- Langues : Anglais
- Source : 2022 Purdue Conferences. 19^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
- Formats : PDF
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The HVACR Workforce: demand heats up as supply melts away. A projection of the coming shortfall of HVACR workers and how to fix it.

La demande de main-d'œuvre dans le secteur CVC et froid s'intensifie tandis que l'offre s'amenuise. Une projection de la pénurie de travailleurs à venir et la manière d'y remédier.
- Auteurs : The HVACR Workforce Development Foundation
- Date d'édition : 09/2015
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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Recommandé par l'IIF

Experimental investigation of additively manufactured microchannel evaporator performance using low-GWP refrigerants compared to conventional air cooling in electronics cooling.

Étude expérimentale des performances d'un évaporateur à microcanaux fabriqué de manière additive et utilisant des frigorigènes à faible PRP par rapport au refroidissement par air conventionnel dans le refroidissement de l'électronique.
- Auteurs : KRAMER T., LEMBERG K., BARTA R. B., RADDATZ M., HESSE U.
- Date d'édition : 2022
- Langues : Anglais
- Source : 2022 Purdue Conferences. 19^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
- Formats : PDF
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Gro?e Auswahl, wenig Alternativen? Ersatzkältemittel für R404A-Kältesysteme in Supermärkten.

Abondance de choix, peu d'alternatives? Les frigorigènes de remplacement pour systèmes au R404A dans les supermarchés.
- Auteurs : STAHL M.
- Date d'édition : 03/2016
- Langues : Allemand
- Source : CCI Zeitung - vol. 50 - n. 3
- Formats : PDF
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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Conceptual study of a transportable cooling system based on renewable energy for use on fruits and vegetables.

Étude conceptuelle d'un système de refroidissement transportable basé sur l'énergie renouvelable pour une utilisation sur les fruits et légumes.
- Auteurs : ESPENDALEN B. H., TOLSTOREBROV I., WIDELL K. N., RAMGOPAL M., EIKEVIK T. M.
- Date d'édition : 26/08/2020
- Langues : Anglais
- Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
- Formats : PDF, Vidéo
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Performance Evaluation of Mobile Liquid Cooled Thermoelectric Refrigeration System for Storage-Cum-Transportation of Fruits and Vegetables.

Évaluation des performances d'un système frigorifique thermoélectrique mobile à refroidissement liquide pour le stockage et le transport de fruits et légumes.
- Auteurs : CHAVAN P., SIDHU G. K., JAISWAL A. K.
- Date d'édition : 07/2022
- Langues : Anglais
- Source : Foods - vol. 11 - n. 13
- Formats : PDF
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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Design and simulation of a small cold storage with NH₃ refrigeration system and an indirect cooling loop with CO₂.

Conception et simulation d'un système de stockage de froid à petite échelle avec un système frigorifique au NH₃ et une boucle de refroidissement indirecte au CO₂.
- Auteurs : BREDESEN T. A., TOLSTOREBROV I., WIDELL K. N., MADDALI R., EIKEVIK T. M.
- Date d'édition : 07/12/2020
- Langues : Anglais
- Source : 14^th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2020). Proceedings. Kyoto, Japon, December 7-9^th 2020.
- Formats : PDF
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Predição da perda de água por desidratação osmótica como pré-tratamiento do congelamento da mandioca.

Prévision de la perte d'humidité par déshydratation osmotique utilisée en tant que prétraitement avant la congélation du manioc.
- Auteurs : SOARES M. Jr, CALIARI M., SENNE C., et al.
- Date d'édition : 09/2006
- Langues : Portugais
- Mots-clés : Légume tropical, Manioc, Traitement, Procédé, Déshydratation, Congélation
- Source : Rev. Ceres - vol. 53 - n. 309
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Document IIF

PRODUCTION AND ACCEPTABILITY TESTING OF FISH CRACKERS PREPARED BY THE EXTRUSION METHOD.

LA PRODUCTION ET L'ACCEPTABILITE DES , PRODUITS CROUSTILLANTS PREPARES PAR UNE METHODE D'EXTRUSION.
- Auteurs : YU S. Y.
- Date d'édition : 1981
- Langues : Anglais
- Mots-clés : Amidon, Manioc, Hachis, Qualité organoleptique, Poisson
- Source : Advances in the refrigerated treatment of fish.
- Formats : PDF
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CFD modeliranje hidrodinamickih pojava i prenosa toplote u kanalima plocastih razmenjivaca toplote.

Modélisation par la mécanique numérique des fluides des phénomènes hydrodynamiques et du transfert de chaleur dans les canaux des échangeurs de chaleur à plaques.
- Auteurs : MANDIC D.
- Date d'édition : 12/2016
- Langues : Anglais
- Source : 47^th International HVAC&R Congress and Exhibition.
- Formats : PDF
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Document IIF

Experimental studies on the impact of adsorbent particle size on the adsorption chiller performance.

Études expérimentales sur l'impact de la taille des particules d'adsorbant sur les performances d'un refroidisseur à adsorption.
- Auteurs : MANILA R. M., SRINIVASAN K., DUTTA P.
- Date d'édition : 08/2024
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 164
- Formats : PDF
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LGWP & HC refrigerant solubility tests performed in running scroll compressor.

Tests de solubilité de frigorigènes à faible GWP et de frigorigènes HC lors du fonctionnement d’un compresseur à spirale.
- Auteurs : GINIES P., REBIERE G., MANDON J., et al.
- Date d'édition : 11/07/2016
- Langues : Anglais
- Source : 2016 Purdue Conferences. 23^rd International Compressor Engineering Conference at Purdue.
- Formats : PDF
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Document IIF

Assessment of maximum allowable discharge pressure of two-phase ejector.

Évaluation de la pression de refoulement maximale admissible d’un éjecteur diphasique.
- Auteurs : JAKONCZUK P., SMIERCIEW K., BUTRYMOWICZ D., GAGAN J., MANIA T.
- Date d'édition : 21/08/2023
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
- Formats : PDF
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