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45 834 fiches
Le guide du débutant des techniques de mesures dans des systèmes thermoacoustiques.
[In Japanese. / En japonais.]
Etude sur un système de transport d'énergie combiné à un gazoduc d'hydrogène liquide et un câble supraconducteur.
Optimisation structurelle d'un cryogénérateur de Gartman-Sprenger pour l'application dans la centrale de purification préliminaire d'un mélange néon-hélium.
[In Russian. / En russe.]
Moteur à supraconducteur à température élevée pour les applications à faible vitesse.
Development of conduits for the ITER central solenoid conductor.
Développement de conduits pour le conducteur du solénoïde central de l'ITER.
Séparation de l'inclusion dans du métal en fusion par un aimant supraconducteur.
Etude fondamentale de la séparation magnétique d'une émulsion utilisant un aimant massif supraconducteur.
Kältemaschine für den Urknall: Linde Kryotechnik kühlt am CERN den stärksten Beschleuniger der Welt./ Refrigerator for the big bang: Linde Kryotechnik cools the world's most powerful accelerator at CERN.
Réfrigérateur pour le big bang : Linde Kryotechnik refroidit l'accélérateur le plus puissant du monde au CERN.
Le mélange R717/RC-318 : état de l'art.
Ammonia as refrigerant in small-capacity systems.
L'ammoniac comme frigorigène dans des systèmes de petite taille.
Mesure de la concentration du mélange frigorigène/huile grâce à la vitesse du son.
Heat transfer characteristics of CO2 as refrigerant for heat pump water heaters.
Caractéristiques de transfert de chaleur du CO2 en tant que frigorigène pour des pompes à chaleur de chauffage d'eau.
Estimation de l'efficacité de l'échange énergétique entre systèmes.
Développement d'une simulation de dégivrage dans un réfrigérateur.
Caractéristiques du transfert de chaleur de changement de phase autour de tubes horizontaux immergés dans l'eau.
Temperatura przemiany szklistej: parametr stabilnosci zywnosci.
La température de transition vitreuse : un facteur de stabilité des produits alimentaires.
Metody ograniczania krystalizacji lodu w procesie zamrazania.
Méthodes pour limiter la cristallisation de la glace lors du processus de congélation.
Prawie wszystko o technologii chlodniczej zywnosci (33). 5. Wykorzystanie mrozonej zywnosci. 5.1. Teoretyczne podstawy procesu rozmrazania.
Presque tout sur la technologie frigorifique utilisée pour les produits alimentaires (33). 5. Consommation de produits alimentaires congelés. 5.1. Principes théoriques du procédé de décongélation.
Une nouvelle méthode de congélation utilisant la prédéshydratation sous vide par micro-ondes.
Ziola mrozone: lepsze od suszonych?
Les herbes aromatiques congelées : sont-elles meilleures que les herbes aromatiques séchées?
Food safety: hazard not reasonably likely to occur.
La sécurité alimentaire : un risque improbable.
Fresh meat in modified atmosphere packages: status report.
Viande fraîche dans des emballages sous atmosphère modifiée : rapport sur l'état de l'art.
Influence of storage atmosphere modification on Salmonella Typhimurium and natural flora in sucuk.
Influence de l'atmosphère modifiée sur Salmonella Typhimurium et la flore naturelle dans le sucuk (saucisse à l'ail turc) entreposé.
Two fresh concepts: MAP versus skin.
Deux concepts frais : les emballages sous atmosphère modifiée comparés aux emballages sous film.
Amélioration du système frigorifique d'une chambre à basse température utilisant un système turbo-frigorifique.