FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

Estudo construtivo de uma máquina de refrigeração por absorção que utiliza água/brometo de líthio em um sistema de micro cogeração.

Etude de l'installation d'une machine frigorifique à absorption utilisant le mélange eau/bromure de lithium dans un système de micro cogénération.

Auteurs : ANDRADE ROCHA M., CABRAL DOS SANTOS C. A., SANTOS L. B. dos
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Sistemas de control para la reducción del consumo eléctrico en refrigeradores domésticos.

Systèmes de régulation pour réduire la consommation électrique des réfrigérateurs domestiques.

Auteurs : GALLEGO J. H., ISAZA C. A., USUGA N., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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The cherry drying as a complementary conservation process to conservation in cold.

Le séchage de cerise comme un procédé de conservation complémentaire à la conservation au froid.

Auteurs : NUNES J., SILVA P. D., PIRES L., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Análisis estadístico de la enucleación en un deposito de almacenamiento de hielo.

Analyse statistique de la nucléation dans un dépôt de stockage de glace.

Auteurs : PAYÁ J., LÓPEZ-NAVARRO A., CORBERÁN J. M., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Auditoría energética de una planta de procesado de miel, membrillo y mermelada.

Audit énergétique d'une usine de transformation de miel, de coing et de confiture.

Auteurs : BAÑÓN-MEDINA R., ROYO R., PAYÁ J.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Simulação de um sistema de termoacumulação por calor latente utilizando uma mistura agua-Al2O3 como material de armazenamento.

Simulation d'un système d'accumulation thermique de chaleur latente utilisant un mélange eau-Al203 comme matériau de stockage.

Auteurs : MONTEIRO A. M., VITAL J. F., HENRÍQUEZ J. R., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio experimental de una bomba de calor de expansión directa asistida por energía solar. Parte I: Descripción y validación del equipo y metodología de análisis.

Etude expérimentale d'une pompe à chaleur à détente directe assistée par énergie solaire. 1ère partie. Description et validation de l'équipement et de la méthode d'analyse.

Auteurs : VALLEJO J. P., FERNÁNDEZ-SEARA J., DIZ R., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio experimental de una bomba de calor de expansión directa asistida por energía solar. Parte II: Influencia de las condiciones meteorológicas en el funcionamiento.

Etude expérimentale d'une pompe à chaleur à détente directe assistée par énergie solaire. 2ème partie. Influence des conditions météorologiques sur le fonctionnement.

Auteurs : VALLEJO J. P., FERNÁNDEZ-SEARA J., DIZ R., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Análise dos gases de combustão provenientes de dois motores de combustão interna por injeção de gás natural e biodiesel.

Analyse des gaz de combustion de deux moteurs à combustion interne par injection de gaz naturel et de biodiesel.

Auteurs : CAVALCANTE A. W. A., SANTOS L. B. dos, SANTOS C. A. C.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Análisis del potencial de la desalación por congelación/fusión de agua de mar en zonas costeras, utilizando la energía termo solar.

Analyse du potentiel de dessalement par congélation/fusion d'eau de mer dans les zones côtières, en utilisant l'énergie thermique solaire.

Auteurs : CASTILLO T. B., PILATOWSKY FIGUEROA I., CASTILLO T. M., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Otimização energética de equipamento de frio para o setor HORECA: metodologia e resultados.

Optimisation énergétique d'équipements frigorifiques pour le secteur HORECA : méthodologie et résultats

Auteurs : BANDEIRA Z., ANJOS V., NETO DA SILVA F.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Estudio experimental de la deshidratación de las hojas de Stevia (Rebaudiana bertoni), bajo condiciones controladas y con un secador solar del tipo gabinete.

Etude expérimentale de la déshydratation de feuilles de Stévia (Rebaudiana bertoni), sous conditions contrôlées dans un séchoir solaire de type meuble.

Auteurs : CASTILLO T. M., CASTILLO T. B., OVANDO S. J. C., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Análisis teórico de los refrigerantes alternativos adecuados para bombas de calor de alta temperatura.

Analyse théorique des frigorigènes alternatifs appropriés aux pompes à chaleur à haute température.

Auteurs : CUPEIRO FIGUEROA I., FERNÁNDEZ-SEARA J., FERNÁNDEZ CID D.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Conductividad térmica del hielo en función de la temperatura, la velocidad de congelación, el gas disuelto y la presencia de campos electromagnéticos.

Conductivité thermique de la glace en fonction de la température, de la vitesse de congélation, des gaz dissous et de la présence de champs magnétiques.

Auteurs : BONALES L. J., RODRÍGUEZ A. C., SANZ P. D.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Simulação em Energyplus-Soluções de elevada eficiência energética na reabilitação de um edifício residencial de construção antiga.

Simulation dans Energyplus: solutions de haute efficacité énergétique pour la réhabilitation d'un immeuble résidentiel ancien.

Auteurs : HENRIQUES S. M., BRITES J. V. N. G., BRITO N. S.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Caracterização do parque nacional de refrigeração em setores de atividade para os quais o frio industrial é crítico.

Description d'un parc frigorifique national dans les secteurs d'activité pour lesquels le froid industriel est crucial.

Auteurs : AFONSO C., PINTO H. M., PINTO J. P.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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On the use of Irwin probes to measure wall shear stresse in rectangular ducts of constant section.

Sur l'utilisation des sondes Irwin pour mesurer la contrainte de cisaillement de paroi dans des gaines rectangulaires de section constante.

Auteurs : FARIA R., FERREIRA A. D., LOPES A. M. G., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Experimental device to study temperature effects on food quality.

Dispositif expérimental pour étudier les effets de la température sur la qualité des denrées alimentaires.

Auteurs : SAQUET A., STREIF J., CRISTÓVÃO L., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Cooling rates of fruits and vegetables.

Vitesses de refroidissement de fruits et légumes.

Auteurs : SAQUET A., BARBOSA A., ALMEIDA D.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Caída de presión y transferencia de calor durante el proceso de ebullición saturada en el interior de un tubo multipuerto con minicanales.

Chute de pression et transfert de chaleur durant le processus d'ébullition saturée à l'intérieur d'un tube multiport à mini canaux

Auteurs : RAMÍREZ-RIVERA F. A., VERA-GARCÍA F., LÓPEZ BELCHÍ A.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Evaluación experimental de ice slurry en un intercambiador de placas aplicado a enfriamiento de leche.

Evaluation expérimentale de coulis de glace dans un échangeur à plaques pour le refroidissement du lait.

Auteurs : MILÓN GUZMÁN J. J., BRAGA S. L., CARPIO BELTRÁN H. J. del
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Nuevos requisitos europeos para aparatos de calefacción y calefactores combinados: caso de las bombas de calor aire/agua.

Nouvelles exigences européennes pour les appareils de chauffage et de chauffage combinés : le cas des pompes à chaleur air/eau.

Auteurs : PIERROT A.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Desarrollo y validación de una nueva metodología mediante CFD para el calculo de la tasa de evaporación en piscinas cubiertas.

Développement et validation d'une nouvelle méthodologie au moyen de la CFD pour le calcul du taux d'évaporation dans les piscines couvertes.

Auteurs : FONCUBIERTA BLÁZQUEZ J. L., RODRÍGUEZ MAESTRE I., GONZÁLEZ GALLERO F. J.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Espagnol
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Um curso de ensino à distância sobre conforto ambiental interior em edifícios.

Session de formation à distance sur le confort ambiant à l'intérieur des bâtiments.

Auteurs : GAMEIRO DA SILVA M., DIAS PEREIRA L., DIAS CARRILHO J. A., et al.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Portugais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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Ultra-low GWP (<1) solutions for food processing and food preservation.

Solutions à ultra-faible GWP (<1) pour la transformation et la conservation des aliments.

Auteurs : SAN ROMÁN M., ACHAICHIA N.
Date d'édition : 03/05/2016
Langues : Anglais
Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
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