Audit énergétique d'une usine de transformation de miel, de coing et de confiture.
Auditoría energética de una planta de procesado de miel, membrillo y mermelada.
Auteurs : BAÑÓN-MEDINA R., ROYO R., PAYÁ J.
Résumé
The conference proceedings of CYTEF 2016 contain 133 communications (out of which 42 papers in English, 54 papers in Spanish and 37 in Portuguese) on the following subject areas: Refrigeration; Food processing and preservation (FPP); Air-conditioning; Applied fluid dynamics and heat and mass transfer; Cryophysics, cryogenics and cryobiology ; Nanofluids; Integration of renewable energy systems; Integration of cogeneration and trigeneration systems; Energy efficiency; Energy recovery and storage; Commissioning, operation, maintenance and safety of installations; Working conditions in food processing and storage environments; Energy audits; Dynamic simulation; Industrial ecology studies applied to products and processes; Teaching methodologies and techniques, training and professional certification; Standards and technical regulations; Research, innovation and technological development.
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 8
Disponible
Prix public
20 €
Prix membre*
15 €
* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)
Détails
- Titre original : Auditoría energética de una planta de procesado de miel, membrillo y mermelada.
- Identifiant de la fiche : 30018120
- Langues : Espagnol
- Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
- Date d'édition : 03/05/2016
Liens
Voir d'autres communications du même compte rendu (132)
Voir le compte rendu de la conférence
Indexation
- Thèmes : Autres denrées alimentaires
- Mots-clés : Industrie alimentaire; Bilan énergetique; Usine; Pressurisation; Miel; Économie d'energie; Fruit; Confiture
-
Changes in protein composition and storage stab...
- Auteurs : CHEN C., CHEN S. Y.
- Date : 1995
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 54 - n. 2
Voir la fiche
-
Influence of different treatments, storage temp...
- Auteurs : GUPTA J. K., RAJESH KAUSHIK, JOSHI V. K.
- Date : 03/1992
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 29 - n. 2
Voir la fiche
-
Influenza di differenti modalità di conservazio...
- Auteurs : COSENTINO S., TUBEROSO C. I. G., PISANO B., CHERCHI A., SPANEDDA L., PALMAS F.
- Date : 1996
- Langues : Italien
- Source : Riv. Sci. Aliment. - vol. 25 - n. 3
Voir la fiche
-
Comportamento termico e fisico di mieli tipici.
- Auteurs : MALISAN M., MALTINI E.
- Date : 05/1999
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 38 - n. 381
Voir la fiche
-
Influence de la température de stockage sur la ...
- Auteurs : PAPOFF C. M., CAMPUS R. L., FLORIS I., PROTA R., FARRIS G. A.
- Date : 03/1995
- Langues : Italien
- Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 34 - n. 335
Voir la fiche