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Influence of Two Different Cryoextraction Procedures on the Quality of Wine Produced from Muscat Grapes

Influence de deux procédures différentes de cryoextraction sur la qualité du vin produit à partir de raisin muscat

• Auteurs : RUIZ-RODRIGUEZ A., DURÁN-GUERRERO E., NATERA R., PALMA M., BARROSO C. G.
• Date d'édition : 11/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Vin, Raisin, Azote liquide, Cryogénie, Cryocongélation, Qualité, Analyse sensorielle, Experimentation, Espagne, Industrie alimentaire, Boisson alcoolisée, Gaz liquéfié
• Source : Foods - vol. 9 - n. 11
• Formats : PDF

La bière et le froid.

[In Russian. / En russe.]

• Auteurs : RUKAVICHNIKOV A. M., CHAVEL A. L.
• Date d'édition : 01/2013
• Langues : Russe
• Mots-clés : Système frigorifique, Fabricant, Bière, Boisson alcoolisée, Compresseur
• Source : Holodil'nyj Biznes - n. 1
• Formats : PDF

Situation report for the world vitivinicultural sector in 2002. World statistics./ Situation et statistiques du secteur vitivinicole mondiale en 2002.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V.
• Date d'édition : 2002
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Jus

Situation report for the world vitivinicultural sector in 2003. World statistics./ Situation du secteur vitivinicole mondial en 2003. Statistiques mondiales.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V.
• Date d'édition : 2006
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Jus

Situation report for the world vitivinicultural sector in 2004. World statistics./ Situation du secteur vitivinicole mondial en 2004. Statistiques mondiales.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V.
• Date d'édition : 2007
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Jus

Situation report for the world vitivinicultural sector in 2005. World statistics./ Situation du secteur vitivinicole mondial en 2005. Statistiques mondiales.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V.
• Date d'édition : 2008
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Jus

2006 World viticultural statistics. Situation report for the world vitivinicultural sector in 2006.

Statistiques vitivinicoles mondiales 2006. Situation du secteur vitivinicole mondial en 2006.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V.
• Date d'édition : 2009
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Jus

Document IIF

A HEAT PUMP FOR BATCH DISTILLATION.

UNE POMPE A CHALEUR POUR LA DISTILLATION EN DISCONTINU.

• Auteurs : HODGETT D. L.
• Date d'édition : 19/06/1985
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Application industrielle, Boisson alcoolisée, Alcool, Pompe à chaleur, Performance, Distillation
• Source : Systems and components for large heat pumps.
• Formats : PDF

Weltstatistiken 2007. / World statistics 2007. / Estadísticas mundiales 2007. / Statistiques mondiales 2007. / Statistiche mondiale 2007.

• Auteurs : OIV, CASTELLUCCI F., AIGRAIN P., MAGALHAES V., et al.
• Date d'édition : 2010
• Langues : Allemand
• Mots-clés : Exportation, Consommation, Vin, Raisin, Boisson alcoolisée, Statistique, Production, Oenologie, Monde, Importation, Jus, Commercialisation

Aliments surgelés au Royaume-Uni en 2020 : croissance du marché et durabilité

Un rapport de la British Frozen Food Federation (BFFF) révèle un taux de croissance significatif du secteur des surgelés en 2020. Le rapport suggère aussi que les acteurs du secteur relèvent le défi des...

• Date de publication : 29/06/2021
• Sujets : Chiffres, économie