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209 résultats
Document IIF
Cryoprotective potential of vegetable powders and polydextrose in frozen bread doughs.
Potentiel de cryoprotection des poudres de légumes et du polydextrose dans les pâtes à pain surgelées.
Study on proline as cryoprotectant in cryopreservation.
Étude sur l’utilisation de la proline comme cryoprotecteur dans la cryoconservation.
Effect of cryoprotectant on optimal cooling rate during cryopreservation.
Incidences d'un cryoprotecteur sur la vitesse de refroidissement optimale pendant la cryoconservation.
Improving of cryoprotectant media for human cord blood nucleated cells cryopreservation.
Amélioration du support cryoprotecteur pour la cryoconservation des cellules nucléées du sang du cordon chez l'homme.
Recommandé par l'IIF
The natural cryoprotectant honey for fertility cryopreservation.
Le miel cryoprotecteur naturel pour la cryoconservation de la fertilité.
Cryoprotective and antioxidative effects of gelatin hydrolysate from unicorn leatherjacket skin.
Effets cryoprotecteurs et antioxydants d'un hydrolysat de gélatine à partir de peau d'Aluterus monoceros.
Application of plackett-Burman design in screening freeze drying cryoprotectants from Lactobacillus Bulgaricus.
Applications des plans de Plackett-Burman au criblage des cryoprotecteurs pour la lyophilisation à partir de lactobacilles (Lactobacillus Bulgaricus).
The Antifreeze and Cryoprotective Activities of a Novel Antifreeze Peptide from Ctenopharyngodon idella Scales.
Les activités antigel et cryoprotectrices d'un nouveau peptide antigel provenant des écailles de la carpe de roseau.
Cryoprotective effects and quality maintenance of antifreeze proteins and peptides on aquatic products: a review.
Low temperature photo pyroelectric study on the glassy state in the presence of cryoprotectants - comparison with DSC and viscosity studies.
Étude photo pyroélectrique à basse température sur l’état vitreux en présence de cryoprotecteurs : comparaison par étude de la calorimétrie différentielle à balayage et de la viscosité.
Cryoprotective Roles of Carboxymethyl Chitosan during the Frozen Storage of Surimi: Protein Structures, Gel Behaviors and Edible Qualities.
Rôles cryoprotecteurs du Carboxyméthyl chitosan pendant le stockage congelé du Surimi : structures protéiques, comportements du gel et qualités comestibles.
Assessment of gelatin hydrolysates from threadfin bream (Nemipterus hexodon) skin as a cryoprotectant for denaturation prevention of threadfin bream natural actomyosin subjected to different freeze-thaw cycles.
Évaluation des hydrolysats de gélatine provenant de la peau du cohana (Nemipterus hexodon) en tant que cryoprotecteur pour la prévention de la dénaturation de l'actomyosine naturelle de la daurade royale soumise à différents cycles de congélation-décongélation.
Cryoprotective effect of carboxylated poly-L-lysine on the nematode Caenorhabditis elegans.
Effet cryoprotecteur du poly-L-lysine carboxylé sur le nématode Caenorhabditis elegans.
Effets du tréhalose et du sérum fœtal bovin sur la cryoconservation des cellules de sein humain HBL-100.
[In Chinese. / En chinois.]
Polydimethylsiloxane as perspective cold and heat transfer fluid with cryoprotective capabilities for the use in biobanking.
Le polydiméthylsiloxane comme fluide de transfert de froid et de chaleur potentiel avec des capacités cryoprotectrices pour une utilisation dans les biobanques.
Veille sectorielle
5 résultats
Le miel est un cryoprotecteur naturel efficace dans la préservation de la fertilité
Alors que plusieurs articles de synthèse soulignent la nécessité de trouver de nouveaux cryoprotecteurs efficaces et moins toxiques, le miel s’avère un cryoprotecteur non penétrant...
Brief: Frozen fertility
Women over 30 who have not yet met the man they would like to spend the rest of their lives with and have children before their fertility plummets can now freeze their eggs while waiting for "Mr Right" to come along. The peace of mind comes with a...
À lire dans la RIF : passage en revue des températures de conservation du matériel biologique
Afin d'améliorer l'efficacité du stockage, les auteurs d’un article de synthèse font le point sur les températures de conservation du matériel biologique (cellules, protéines, ADN,...
Produits de la mer : la surfusion est-elle plus efficace que la réfrigération ?
Le stockage en surfusion est une nouvelle technique qui permet de mieux préserver la texture et la fraîcheur du poisson et de prolonger la durée de conservation par rapport à la...
Les technologies du froid au service de la préservation de la biodiversité (en anglais)
Illustration du rôle du froid dans la préservation de la biodiversité à travers deux exemples : la cryoconservation des larves de coraux et l’utilisation du froid pour lutter contre le déclin massif des colonies d’abeilles.
Actualités de l'IIF
1 résultat
Experts et jeunes chercheurs réunis pour les forums professionnels sur les cryo-sciences
Bien que des progrès significatifs aient été accomplis dans le domaine du froid appliqué aux sciences de la vie grâce à de nouvelles solutions en matière de production, d’entreposage et de manipulation des produits biologiques tout au long de la...
