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Accumulation de glace pour utilisation d'eau glacée.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : SUSANI A.

Type d'article : Article

Résumé

L'accumulation de glace, sous forme de couches cylindriques se développant sur la surface extérieure de rangs de tubes immergés dans l'eau, est considérée comme une solution adaptée pour les applications soumises à de grandes variations de charge frigorifique utilisant l'eau froide, à des températures situées dans la gamme de 4 à 7 deg C, comme l'exigent l'industrie laitière ou le conditionnement d'air. On passe en revue et étudie les solutions techniques actuelles de commande du circuit frigorifique, d'agitation et de distribution de l'eau à l'intérieur du réservoir ; on décrit la technique actuelle des réservoirs isolés.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-2851
  • Langues : Italien
  • Source : Zero sotto Zero - vol. 5 - n. 5
  • Date d'édition : 10/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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