Allemagne : l'amélioration de la qualité des produits est ralentie par une forte concurrence entre les chaînes de distribution sur les prix de vente au détail.

Intensive price pressure from retailers slows down value growth in Germany.

Type d'article : Article

Résumé

A number of frozen food manufacturers report cutting margins to the bone to remain competitive, or even to survive. Some worry that ongoing price wars among supermarket chains could result in an unwanted, but perhaps inevitable reduction in quality levels.

Détails

Titre original : Intensive price pressure from retailers slows down value growth in Germany.
Identifiant de la fiche : 2001-1639
Langues : Anglais
Sujet : Chiffres, économie
Source : Quick frozen Foods int. - vol. 41 - n. 4
Date d'édition : 04/2000
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Congélation des aliments;
Froid et produits périssables : économie et statistiques
Mots-clés : Allemagne; Amélioration; Économie; Qualité; Produit surgelé; Marché; Distribution