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AMELIORATION DU SCHEMA D'ALIMENTATION EN FROID DES ATELIERS ET USINES DE CREME GLACEE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : KLADIJ A. G.

Type d'article : Article

Résumé

LES INSUFFISANCES DU SCHEMA DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES EXISTANTES DES ATELIERS ET USINES DE CREME GLACEE CONDUISENT A DES INTERRUPTIONS DU SERVICE DE CES INSTALLATIONS. ON EXAMINE LES ESSAIS D'AMELIORATION DU SCHEMA D'ALIMENTATION EN FROID DES ENTREPRISES DE L'INDUSTRIE LAITIERE ET DE LA VIANDE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-2003
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 9
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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