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Analyse de l'entreposage de maïs réfrigéré dans le Middle West .

Analysis of chilled corn storage in the Midwest.

Auteurs : MAIER D. E., BAKKER-ARKEMA F. W.

Résumé

On a mis au point un modèle de performance d'un refroidisseur commercial de céréales puis on l'a intégré dans un système modélisé d'entreposage et de ventilation des céréales. Les principaux résultats des essais effectués avec du maïs ont montré que les conditions ambiantes influent beaucoup sur le débit d'air qui passe dans le refroidisseur, et qu'une ventilation réfrigérée est préférable à une ventilation à température ambiante ou pas de ventilation du tout, ceci afin de préserver la qualité des céréales.

Détails

  • Titre original : Analysis of chilled corn storage in the Midwest.
  • Identifiant de la fiche : 1994-0995
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1992
  • Source : Source : ASAE, Pap.
    n. 92-6045; 33 p.; 72 ref.

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