PartagerANALYSE THEORIQUE DE LA REPARTITION DES GROSSEURS DE CRISTAUX DE GLACE DANS DES ECHANTILLONS AQUEUX CONGELES.
THEORETICAL ANALYSIS OF THE ICE CRYSTAL SIZE DISTRIBUTION IN FROZEN AQUEOUS SPECIMENS.
Auteurs : KOPSTAD G.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : THEORETICAL ANALYSIS OF THE ICE CRYSTAL SIZE DISTRIBUTION IN FROZEN AQUEOUS SPECIMENS.
- Identifiant de la fiche : 1984-0496
- Langues : Anglais
- Source : Biophys. J. - vol. 40 - n. 2
- Date d'édition : 1982
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- Thèmes : Thermodynamique et changement d’état
- Mots-clés : Cristallisation; Congélation; Eau
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