SURFUSION DES LIQUIDES EN ECOULEMENT FORCE DANS DES TUYAUX ET DEVELOPPEMENT DE CRISTAUX DE GLACE.
SUPERCOOLING OF LIQUIDS IN FORCED FLOW IN PIPES AND THE GROWTH OF ICE CRYSTALS.
Auteurs : MUKUSHI T., TAKAHASHI S.
Type d'article : Article
Résumé
ETUDE EXPERIMENTALE, AVEC DE L'EAU DU RESEAU DE DISTRIBUTION, DE L'INFLUENCE DES DIMENSIONS DU TUBE ET DU DEBIT SUR LES ETATS DE SURFUSION ET DES CONDITIONS DE MAINTIEN DE LA SURFUSION. INFLUENCE DU DEGRE DE SURFUSION SUR LA DIMENSION ET LA FORME DES CRISTAUX DE GLACE. EXPERIENCES EFFECTUEES SUR DES SOLUTIONS DE GLUCOSE MONTRANT L'INFLUENCE DU SOLUTE ORGANIQUE.
Détails
- Titre original : SUPERCOOLING OF LIQUIDS IN FORCED FLOW IN PIPES AND THE GROWTH OF ICE CRYSTALS.
- Identifiant de la fiche : 1983-0889
- Langues : Anglais
- Source : Heat Transf., Jap. Res. - vol. 10 - n. 2
- Date d'édition : 1981
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Glace; Surfusion; Solution; Glucose; Cristallisation; Congélation; Eau
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