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Document IIF

Atmosphère contrôlée dans les conteneurs à hublots à bord de navires frigorifiques.

Employment of controlled atmosphere on board seagoing vessels in porthole containers.

Auteurs : IDLER L.

Résumé

Le système CONAIR, pour le refroidissement des conteneurs à bord des navires, combiné à l'atmosphère contrôlée, permet d'améliorer la qualité des fruits. Pour le stockage, l'atmosphère contrôlée est utilisée depuis des décennies. Pour le transport, l'efficacité de cette technique n'a pas encore été prouvée, et des essais sont encore nécessaires.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : p 462-472

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Employment of controlled atmosphere on board seagoing vessels in porthole containers.
  • Identifiant de la fiche : 1994-3863
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold Chain Refrigeration Equipment by Design.
  • Date d'édition : 15/11/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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