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Document IIF

Atmosphères contrôlées dans le transport maritime : réalisations et besoins futurs.

Controlled atmospheres in marine transport: achievements and future needs.

Auteurs : HEAP R. D., LAWTON A. R.

Résumé

Controlled atmosphere is gaining acceptance as an addition to refrigeration for transport of fresh produce, including bananas. The types of systems in ships and containers are summarised. Results achieved in commercial shipments are presented, which indicate the current capabilities of equipment. Needs for further research and development are discussed.

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Détails

  • Titre original : Controlled atmospheres in marine transport: achievements and future needs.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1613
  • Langues : Anglais
  • Source : 20th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
  • Date d'édition : 19/09/1999

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