PartagerCaractérisation d'un transporteur de glycine-bétaïne issu de Listeria monocytogenes et son rôle dans la tolérance au sel et au froid.
Characterization of glycine betaine porter I from Listeria monocytogenes and its roles in salt and chill tolerance.
Auteurs : MENDUM M. L., TOMBRAS SMITH L.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Characterization of glycine betaine porter I from Listeria monocytogenes and its roles in salt and chill tolerance.
- Identifiant de la fiche : 2003-2340
- Langues : Anglais
- Source : Appl. environ. Microbiol./journals.asm.org - vol. 68 - n. 2
- Date d'édition : 02/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Sensibilité au froid; Micro-organisme; Listeria; Protéine; Détection
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