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COMPORTEMENT ET VITALITE DE LARVES AU 3E STADE DE TERRANOVA SP (TYPE HA) ET ANISAKIS SIMPLEX (TYPE I) EN PRESENCE D'UN FRIGOPORTEUR.

BEHAVIOUR AND VIABILITY OF THIRD-STAGE LARVAE OF TERRANOVA SP (TYPE HA) AND ANISAKIS SIMPLEX (TYPE I) UNDER COOLANT CONDITIONS.

Auteurs : DEARDORFF T. L., RAYBOURNE R. B., DESOWITZ R. S.

Type d'article : Article

Résumé

IL EXISTE DE FORTS INDICES QUE LES LARVES DE TYPE HA ET DE TYPE I ONT LA POSSIBILITE DE MIGRER. DES TEMPERATURES DE 285, 281 ET 273 K (12, 8 ET 0 DEG C) N'AVAIENT PAS D'EFFET NUISIBLE REMARQUABLE SUR LA VITALITE DE LARVES A L'INTERIEUR DE TISSUS DE POISSON ; CEPENDANT LA DESTRUCTION DES DEUX TYPES DE LARVES ENKYSTEES SE PRODUISAIT LE 4E JOUR A 268 K (-5 DEG C) ET EN MOINS DE 24 H A 263, 258 ET 253 K (-10, -15 ET -20 DEG C). D'AUTRES LARVES DE TYPE I SURVIVAIENT LEGEREMENT PLUS LONGTEMPS A 268, 263, 258 ET 253 K.

Détails

  • Titre original : BEHAVIOUR AND VIABILITY OF THIRD-STAGE LARVAE OF TERRANOVA SP (TYPE HA) AND ANISAKIS SIMPLEX (TYPE I) UNDER COOLANT CONDITIONS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-0336
  • Langues : Anglais
  • Source : Journal of Food Protection - vol. 47 - n. 1
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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