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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Conception des systèmes de transport multitempératures.

Multi-temperature transport unit refrigeration design.

Auteurs : CHOPKO B., VALENTIN B., STUMPF A.

Type de monographie : Cours

Résumé

Ce cours, en deux parties, concerne le transport des marchandises sous température dirigée. Après un bref historique montrant la nécessité de la conservation par le froid, les auteurs examinent les caractéristiques et les demandes du marché, puis montrent comment la technologie des évaporateurs embarquées répondent à ces critères. Le changement des véhicules, les palettes, etc. font l'objet d'un développement très important dans ce cours, à l'aide de très nombreux exemples.

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Format PDF

Pages : 112

Disponible

Gratuit

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Détails

  • Titre original : Multi-temperature transport unit refrigeration design.
  • Identifiant de la fiche : 30029637
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Édition : IIF-IIR - France
  • Date d'édition : 08/2003

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