Résumé
In order to obtain reliable, efficient ice-slurry systems, optimized parameter design is required. In this paper, the authors elucidate the mechanism of freezing point depression. For given ice-packing factors, solution concentrations and temperatures, they provide curves to be used to design systems and optimize properties.
Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 2003-1287
- Langues : Chinois
- Source : HV & AC - vol. 32 - n. 147
- Date d'édition : 08/2002
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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