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Congélation et régulation des enzymes du métabolisme des hydrates de carbone dans la moule Geukensia demissus des marais salants.

Freezing and the regulation of enzymes of carbohydrate metabolism in the salt marsh bivalve Geukensia demissus.

Auteurs : RUSSELL E. L., STOREY K. B.

Type d'article : Article

Résumé

On a étudié les effets de la congélation pendant 2 ou 12 heures à -6 deg C sur les activités de cinq enzymes du métabolisme des hydrates de carbone dans la moule marine Geukensia demissus résistant à la congélation. La congélation a réduit le taux de déshydrogénase de pyruvate sous forme active "a" dans les quatre tissus et abaissé le taux d'activité de kinase de pyruvate aux concentrations sous-saturées par rapport aux concentrations saturées de phosphoenolpyruvate, dans trois des tissus ; les deux résultats indiquent des modifications stables des enzymes à l'état congelé. La phosphorylase glycogène et la synthétase glycogène ont également été modifiées dans le manteau et l'hépatopancréas. Dans tous les cas, le mécanisme de ces modifications s'est révélé être la phosphorylation réversible des protéines, montrant que la congélation coordonnait la suppression des enzymes multiples du catabolisme des hydrates de carbone à partir des compartiments des mitochondries ainsi que des cytosoles.

Détails

  • Titre original : Freezing and the regulation of enzymes of carbohydrate metabolism in the salt marsh bivalve Geukensia demissus.
  • Identifiant de la fiche : 1997-2267
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 17 - n. 4
  • Date d'édition : 07/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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