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CONSERVATION DES LEGUMES DANS DES EMBALLAGES DE POLYETHYLENE AVEC MEMBRANES SELECTIVES POUR LES GAZ.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : GRIBINCA A. I., OSADCIJ A. A., STREL'COV B. N.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LES RESULTATS D'ESSAI DE CONSERVATION DE LEGUMES DANS DES MEMBRANES SELECTIVES AUX GAZ ET EMBALLAGES HERMETIQUES EN POLYETHYLENE. ON PRESENTE DES RESULTATS SUR LA QUALITE COMMERCIALE DES LEGUMES AINSI CONSERVES.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1988-0817
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 2
  • Date d'édition : 1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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