PartagerCoulis de glace : expériences pratiques dans la grande distribution.
Binäreis: Anwendungserfahrungen in der Supermarktkälte.
Auteurs : PAUL J.
Résumé
Thanks to high enthalpy differences, refrigerating plants can be built with only small pipe diameters. Improvements on the air side of the heat exchangers help make energy consumption in ice machines lower than in direct-evaporation plants or in secondary-refrigerant plants.
Détails
- Titre original : Binäreis: Anwendungserfahrungen in der Supermarktkälte.
- Identifiant de la fiche : 1998-0296
- Langues : Allemand
- Source : DKV-Tagungsbericht 23. 1996 Leipzig.
- Date d'édition : 20/11/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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