Crèmes glacées : des desserts qui ne laissent pas de glace.

Type d'article : Article

Résumé

L'offre ce ce produit est de plus en plus éclatée en France, afin de coller aux exigences des consommateurs. Grande est la volonté de sortir les glaces de leur fonction de dessert : produits "fun" pour les plus jeunes, recettes alcoolisées pour les adultes, personnages de dessins animés pour d'autres, produits "snacking" pour les petits creux. L'objectif avoué est de faire consommer plus de glaces durant toute l'année.

Détails

Titre original : Crèmes glacées : des desserts qui ne laissent pas de glace.
Identifiant de la fiche : 2000-2019
Langues : Français
Sujet : Chiffres, économie
Source : Monde Surgelé - n. 52
Date d'édition : 06/1999
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Crèmes glacées;
Froid et produits périssables : économie et statistiques
Mots-clés : France; Consommation; Prévision; Marché; Crème glacée