Cryogranulateur à plusieurs fonctions fondé sur un logiciel, pour les nano- et bio-technologies et les technologies alimentaires.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : BELUKOV S. V., SOKOLOV A. V.
Type d'article : Article
Résumé
A large range of possible applications of cryogranulation has been examined and a technological scheme of cryogranulation use in nano-, bio- and food technologies is given.
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 30006548
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 2
- Date d'édition : 2012
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (144)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Autres applications des cryotempératures
- Mots-clés : Logiciel; Nanotechnologie; Produit alimentaire; Cryopulvérisation; Calcul; Cryogénie; Congélation
-
Computer-aided design of cryogenic process plants.
- Auteurs : RAVI KUMAR K. V., SARANGI S.
- Date : 09/1990
- Langues : Anglais
- Source : Cryogenics - vol. 30
Voir la fiche
-
Food freezing equipment: quality, safety and ef...
- Auteurs : Air Products
- Date : 2013
- Langues : Anglais
- Source : Cold Facts - vol. 29 - n. 3
Voir la fiche
-
Measurement of food dehydration during freezing...
- Auteurs : MULOT V., BENKHELIFA H., PATHIER D., et al.
- Date : 07/2019
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 103
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Refroidissement cryogénique de produits aliment...
- Auteurs : ALGOET J., GIRARDON P.
- Date : 11/2013
- Langues : Français
- Source : Industries Agro-alimentaires - vol. 130 - n. 11-12
Voir la fiche
-
Pour une meilleure conservation des produits al...
- Auteurs : AVILES C., IBARRA D.
- Date : 09/2018
- Langues : Français
- Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n.1171
Voir la fiche