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CRYORESISTANCE DE LA MEMBRANE ET PROBLEMES DE LA CONSERVATION DES VEGETAUX.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : SYTNIK K. M., MANUIL'SKIJ V. D.

Type d'article : Article

Résumé

ON EXAMINE LES ASPECTS STRUCTURAUX ET FONCTIONNELS DE L'INFLUENCE DES TRES BASSES TEMPERATURES SUR LES MEMBRANES DE CELLULES VEGETALES DIFFERENTES QUANT AU DEGRE D'HYDRATATION. ON EN CONCLUT QUE LES PRINCIPES FONDAMENTAUX DE LA FORMATION DE LA CRYORESISTANCE DES MEMBRANES VEGETALES EST L'ABAISSEMENT DE LEUR ACTIVITE FONCTIONNELLE, UNE DIMINUTION DE LA NATURE HYDROPHILE ET UNE AUGMENTATION DE LA DENSITE DES COMPOSANTS DANS DES DOMAINES OU LA NATURE DES CELLULES N'EST PAS PERTURBEE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-1708
  • Langues : Russe
  • Source : Kriobiologija - n. 2
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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