Partager

DETERIORATION PAR CHOC AU FROID DE TETRAHYMENA PYRIFORMIS.

COLD SHOCK INJURY IN TETRAHYMENA PYRIFORMIS.

Auteurs : MORRIS G. J., COULSON G. E., CLARKE A.

Type d'article : Article

Résumé

ON A TROUVE QUE LA VITALITE DES CELLULES DEPENDAIT DU TEMPS, DE LA TEMPERATURE ET DE LA RAPIDITE DE REFROIDISSEMENT. AU COURS DU REFROIDISSEMENT A 265,5 K (-7,5 DEG C) EN L'ABSENCE DE GLACE, ON A OBSERVE UNE RAPIDITE DE REFROIDISSEMENT OPTIMALE DE 2,5 K/MIN. APRES ACCLIMATATIONA 283 K (10 DEG C), LA VITALITE APRES REFROIDISSEMENT RAPIDE ETAIT NETTEMENT DIFFERENTE DE CELLE DE CULTURES MAINTENUES A 293 K (20 DEG C). L'ANALYSE DES ACIDES GRAS DES PHOSPHOLIPIDES DE CELLULES CULTIVEES A 283 K A MONTRE QU'IL Y AVAITUNE ELEVATION DU DEGRE MOYEN D'INSATURATION D'ACYLE GRAS. LA DETERIORATION PAR CHOC THERMIQUE EST ASSOCIEE AUX PHENOMENES THERMOTROPES DE LA MEMBRANE DETERMINES PAR LA TEMPERATURE EN SOI, TANDIS QUE LA VITALITE EST FONCTION DE LA RAPIDITE DE REFROIDISSEMENT. ON PRESENTE UNE HYPOTHESE POUR LA DETERIORATION, DANS LAQUELLE LA PRESENCE DE LIPIDES A LA PHASE DE GEL A L'INTERIEUR DE LA MEMBRANE N'EST PAS LE PHENOMENE CRITIQUE, MAIS IEUR DE LA MEMBRANE QUI FINALEMENT DETERMINE L'ETENDUE DE LA DETERIORATION CELLULAIRE.

Détails

  • Titre original : COLD SHOCK INJURY IN TETRAHYMENA PYRIFORMIS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2227
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryobiology - vol. 21 - n. 6
  • Date d'édition : 1984

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation