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Détermination des gains de chaleur et d'humidité et des charges de refroidissement dans les restaurants utilisant des chauffe-plats.

[In Chinese. / En chinois.]

Auteurs : ZHANG J., LU Y.

Type d'article : Article

Résumé

Based on experimental data, the authors determine the cooling and the moisture loads in chafing dish restaurants. They provide reference data for the design of air conditioning systems in this type of establishment.

Détails

  • Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
  • Identifiant de la fiche : 2002-3167
  • Langues : Chinois
  • Source : HV & AC - vol. 32 - n. 144
  • Date d'édition : 01/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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