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Economies d'énergie dans l'industrie alimentaire.

Energy conservation in the food industry.

Auteurs : WALSHE N., et al.

Type d'article : Article, Synthèse

Résumé

On présente 7 courts articles sur des exemples d'économie d'énergie dans l'industrie alimentaire (le secteur des aliments et des boissons au Royaume-Uni ; la brasserie en Suisse ; les possibilités des systèmes à eau glacée ; les laiteries; le nettoyage des échangeurs de chaleur et des évaporateurs ; l'accumulation de glace dans les fermes laitières ; et un nouvel entrepôt frigorifique pour fruits et légumes).

Détails

  • Titre original : Energy conservation in the food industry.
  • Identifiant de la fiche : 1993-3638
  • Langues : Anglais
  • Source : CADDET Energy Effic. Newsl. - n. 4
  • Date d'édition : 12/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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