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EFFETS DU MODE DE CONGELATION SUR LA SURVIE ET LA REPRISE DE LA PROLIFERATION D'EMBRYONS SOMATIQUES DE PALMIER A HUILE (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) APRES LEUR CONSERVATION DANS L'AZOTE LIQUIDE.
Auteurs : ENGELMANN F.
Résumé
LE TAUX DE CONGELATION RAPIDE (200 K/MIN) UTILISE AU DEBUT POUR LA CRYOCONSERVATION D'EMBRYONS SOMATIQUES DE PALMIER A HUILE ASSURE DES TAUX DE RECUPERATION DE 8 ET 15 % RESPECTIVEMENT POUR LES DEUX CLONES ETUDIES. UNE METHODE DE CONGELATION EN DEUX ETAPES, COMPRENANT UNE CONGELATION REGULEE (0,5 A 40 K/MIN) DE 293 A 173 K (20 A -100 DEG C), SUIVIE D'UNE IMMERSION DES ECHANTILLONS DANS DE L'AZOTE LIQUIDE, ASSURE DES RESULTATS SEMBLABLES AVEC DES VITESSES DE CONGELATION SUPERIEURES A 1 K/MIN. L'ETENDUE IMPORTANTE DES VITESSES DE CONGELATION UTILISABLES DOIT PERMETTRE DE TROUVER UN REGIME DE REFROIDISSEMENT ADAPTE A CHAQUE C. L'UTILISATION D'UN CONGELATEUR PROGRAMMABLE N'EST PAS OBLIGATOIRE POUR LA CRYOCONSERVATION D'UN TEL MATERIAU.
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- Titre original : EFFETS DU MODE DE CONGELATION SUR LA SURVIE ET LA REPRISE DE LA PROLIFERATION D'EMBRYONS SOMATIQUES DE PALMIER A HUILE (ELAEIS GUINEENSIS JACQ) APRES LEUR CONSERVATION DANS L'AZOTE LIQUIDE.
- Identifiant de la fiche : 1988-1018
- Langues : Français
- Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
- Date d'édition : 24/08/1987
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
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