Partager

Entreposage de grains de café arabica.

Parchment arabica coffee storage.

Auteurs : WOELORE W. M.

Résumé

On a étudié l'entreposage de café (en sacs de jute de 60 kg) dans un entrepôt expérimental à Melko et sur le site des plantations à Tepi. On a trouvé que le café ne supportait pas l'entreposage sous forme de grains, dans ces entrepôts primaires, pendant plus de 4 à 5 mois.

Détails

  • Titre original : Parchment arabica coffee storage.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3393
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 09/04/1995
  • Source : Source : Proc. int. sci. Colloq. Coffee, Kyoto
    vol. 2; 565-573; 19 ref.

Indexation