Étude de la méthode de conception de la ventilation d’une cuisine commerciale électrique de taille moyenne. Partie 2 : Enquête sur les dimensions de la cuisine, les hottes d’échappement, les bouches de ventilation et les appareils ménagers.

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• Auteurs : OGITA S., KONDO Y., FUJITA M., et al.
• Date : 10/2014
• Langues : Japonais
• Source : Transactions of the Society of Heating, Air-Conditioning and Sanitary Engineers of Japan - n. 211

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• Auteurs : SCHROCK D., BAGWELL R., LIVCHAK A.
• Date : 04/06/2000
• Langues : Anglais
• Source : Progress in modern ventilation. Ventilation 2000. Proceedings of the 6th International symposium on ventilation for contaminant control.

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• Auteurs : SMITH T. C., FLYNN M. R., DEMENT J. M.
• Date : 02/1994
• Langues : Français
• Source : Appl. occup. environ. Hyg. - vol. 9 - n. 12