Résumé
Les auteurs décrivent un nouveau type de système de fabrication de glace utilisant des grains de glace, solution de remplacement du système traditionnel à vaporisation. Ce nouveau système artificel se compose de deux sous-systèmes, un système de fabrication de glace et un système de transfert pneumatique. Si l'on transporte une grande quantité de glace par système de transfert pneumatique, il faut prendre en compte plusieurs problèmes techniques. L'article présente des résultats expérimentaux et analytiques sur la vitesse de flottement de la glace en éclats, et sur la perte de pression dans la ligne de transfert pneumatique (glace en éclats).
Détails
- Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
- Identifiant de la fiche : 1997-1819
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 70 - n. 816
- Date d'édition : 1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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