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Etude sur la sélection d'additifs destinés à générer un coulis de glace dans un système à frigoporteur fonctionnant par aspersion.

Study on the selection of additives to generate ice slurry in a spraying secondary refrigerant system.

Auteurs : ZHANG X., TANG H., ZHANG J.

Résumé

The paper illustrates the principle of a dynamic ice making system by spraying secondary refrigerant R-123 and the method of ice slurry making, analyzes the character of four additives (ethylene glycol, Tween-80, sodium dodecyl sulfate and the mixed liquor of sodium dodecyl sulfate & glycerin) during ice slurry making, find the best additives on criterion of the liquidity of ice slurry, ice packing factor, whether R-123 can separate out from ice slurry and the liquor with additives or not.

Détails

  • Titre original : Study on the selection of additives to generate ice slurry in a spraying secondary refrigerant system.
  • Identifiant de la fiche : 2007-1134
  • Langues : Anglais
  • Source : ACRA-2006. Proceedings of the 3rd Asian conference on refrigeration and air conditioning.
  • Date d'édition : 21/05/2006

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